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viernes, 8 de febrero de 2013

SAN VALENTÍN !!!!!

                                                      San Valentín está a punto de llegar y con él la explosión de corazones,amor,regalos,parejitas!!!!!.Por eso en esta entrada en vez de cupcakes os dedico la receta de unas galletas en forma de corazón que son buenísimas y cuquísimas para poder regalar !!!!
La receta es muy fàcil asì que os animo a hacerla tanto en forma de corazón como en otras formas según la ocasión.
Espero que os gusten.:D









Ingredientes:
250 gr. Matenquilla ( a temperatura ambiente, que es que podáis hundir el dedo) NO uséis microondas por favor!!!!!!!! para ablandarla.
250 gr. Azúcar Glass tamizado
650 gr. Harina tamizada
Leche semidesnatada ( medida de un vaso de chupito).
1 huevo XL
1 cucharada de esencia de Vainilla

PASOS:
Calentar el horno a 180º arriba y abajo.
Batiremos la mantequilla con el azúcar durante 1 minuto.Seguidamente añadiremos el huevo y seguiremos batiendo y incorporaremos la esencia de vainilla en este momento.
Poco a poco añadiremos la harina y finalmente el chupito de leche y batiremos todo bien.
Os aconsejo que para las galletas uséis una batidora de varillas porque sino la muñeca os quedará hecha polvo.Aunque antes se hacía así. Las admiro!!!!

Cuando tengamos la masa homogenea le daremos forma rectangular para trabajar.
Cogeremos la masa que necesitemos y la estiraremos con un rodillo.Luego cogeremos el cortador de galletas en forma de corazón y haremos corazoncillos hasta que llenemos la bandeja del horno.
Yo no tenia papel del horno y puse de aluminio que también va bien.Pero os aconsejo el otro!
Una vez hechas las pondremos en el horno y ha esperar entre 10-12 min.
TRUCO: Sabréis que están hechas porque las puntas se oscurecen como en la foto y aunque por dentro os penséis que están crudas  al sacarlas  y enfriarse quedarán perfectas!

Para finalizar la decoración yo he usado Fondant rojo y con el rodillo lo he extendido y he hecho la forma de corazón con el corta galletas . También he hecho con Fondant blanco un corazón más pequeñito para poner dentro.
Luego he añadido en la bolsita confeti de corazones comestible i voilà regalo monísimo por San Valentín.

TRUCO: Mojad con agua un pincelito y pintad  las puntas de la figura de Fondant i se quedará enganchado a la galleta.

Con Cariño:
La Soñadora






                                                                                           

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